
・糖尿病、腎臓病、総合病院にて栄養指導、特定保健指導、栄養管理、健康教室、献立作成、衛生管理。
・栄養指導件数は、のべ1000件以上。
【独立後の経歴】
・健康、ダイエット、美容についてのセミナーを主宰。希望者には、個別サポートも行っている。
・Food Link~食でつながるコミュニティ~を設立。
・起業・副業したい方向けのコンサルも行っている。
【企業との活動実績】
健康事業立ち上げ、商品開発、大手食品会社、大手健康食品会社 商品レビュー
アプリを使った特定保健指導業務従事、ウェブメディア 記事監修など。
野菜ソムリエプロ
フードスペシャリスト
・株式会社EFFORT様 事業立ち上げ業務・商品開発
・株式会社ファンケル様 商品インタビュー
・光文社様 週刊誌FLASH コラムインタビュー
・大手食品会社様 商品レビュー
・株式会社メディロム様 栄養指導従事
・ベースフード株式会社様 BASE FOOD CAMP食事指導
・ウェブメディア「ちそう」様 記事監修
・株式会社ビーボ様 コラム執筆
・株式会社ヒトシア様 コラム執筆
・ウェブメディア「KARATS」様 コラム執筆
・株式会社LIFULL様 コラム執筆
「食べることが何より大好き!」な3兄弟の長女として大阪で育つ。
しかし思春期になり、流行のダイエット法に振りまわされ、
食べることを楽しめなくなったことがきっかけで管理栄養士を目指す。
大学在学中、最先端の栄養学を学ぶためアメリカへ短期留学を経験。
卒後、糖尿病・腎臓病専門病院で管理栄養士として肥満の方などを始め、
1000人以上の方に食事指導・栄養管理・健康講座などを経験。
その後、スキルアップのために総合病院に転職するも、
パワハラがキッカケで4か月あまりで職場で
過呼吸となり休職することになる。
一度は、熱い想いのある”食”に関わることは辞めようと思ったが、
休職期間中に起業という働き方を知り
「食の力で、心身ともに“健幸”となり、
彩り豊かな人生を自己実現できる社会を作りたい!」という思いで独立。
【食】×【生活習慣】×【心の在り方・考え方】を整え
食べることを心の底から楽しめるようになるための
講座や個別サポートを2019年から大阪やオンラインを中心に開始。
2020年からは、「食で社会を良くしたい!」という想いを持つ仲間が集まる
Food Link~食でつながるコミュニティ~を設立。
また、生活するために労働する人生から卒業し
自分の好きなこと×得意なこと×やりたいことで
必要とされている方のお役に立ち対価を得る生き方【自分生き】を伝えている。