その後、介護老人保健施設に転職し、献立作成・栄養管理・厨房業務に従事。
現在、料理教室講師を始め、食事カウンセリング、コラム執筆・レシピ開発、講座開講などを中心に活動しています。
・食生活アドバイザー3級
・献立作成マスター
・レシピ作成マスター
・食物調理技術検定1級
・TABEYASEマイスター
【実績】
<料理コンテスト>
・三重県お魚コンクール入賞・レシピ掲載 三重漁業協同組合連合会様
・美し国伊勢志摩食彩フェア「お弁当選手権」伊勢志摩コンベンション賞
伊勢志摩キャンペーン実行委員会様
・ゲンキ還元プロジェクト「コエンザイムQ10レシピ」ノミネート カネカ食品株式会社様
<料理教室>
・魚食親子料理教室アシスタント 三重県庁様
・IBD患者会調理実習アシスタント
・可児市子育て健康スタジオmano様 料理教室講師
・自身の料理教室
<食事サポート>
・BASE PASTA CAMP第3~5期 BASE FOOD株式会社様
・サンスター「健康道場」期間限定ショップにて栄養カウンセリング
<出版>
・驚くほど簡単??管理栄養士が教える冷えとりON活食堂おすすめレシピ50選
・管理栄養士監修 身体を温める季節の食材を使った温活ラクうまごはんレシピ
<取材>
NHK名古屋取材協力 2019.1
株式会社Glaxcy取材協力 2019.3
<ボランティア>
東海地区小児糖尿病サマーキャンプ学生ボランティアスタッフ
<イベント>
管理栄養士・栄養士交流会開催
可愛い私に出会う?プロフィール写真撮影会
名古屋・東京・大阪
<コラム>
冷え性コラム もちはだ様
インスタグラムダイエットアカウント運用記事掲載
フリーランス管理栄養士記事
お野菜コラム「抗酸化作用」「にんじん」について Farm&story様
<レシピ監修>
低たんぱくミートアレンジレシピ掲載 ハウス食品株式会社様
ゲンキ還元プロジェクト「コエンザイムQ10レシピ] カネカ食品株式会社様
冷え性レシピ・妊活レシピ 暮らしスタイル研究所様
がん患者向けレシピ カマエイド様
お野菜コラム・レシピ マナベジ様
<提供中のサービス>
温活カウンセリング
ゆるぽか温美活実践講座
「ココロとカラダを整えて体温1℃を上げる」
温活料理研究家
フリーランス管理栄養士 渡辺愛理です。
長年、悩んできたひどい冷え性を食事で克服!
その結果、体温は35度→36度代になり、
冬場になるといつも増えていた体重が安定し始め、
季節の変わり目に崩れがちだった体調不良もなくなり、
ひどかった生理痛からも解放されました。
身体が整うと、
引きこもりがちだった自分が嘘のように
自然と新しい出会いの場にも
出向くようになり、
自然な笑顔で友達や仲間と
過ごせるようになったのです。
食事を整えることで、
身体も心も変えることができるということを実感!
その経験から、
「食事で心も身体も健康にし、笑顔な人を増やす」ことを
目標に活動しています。