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Expert 専門家一覧

薬膳師 健康経営アドバイザー
板谷 ITADANI
年齢 40代
地域 広島
勤務先
経歴 国際中医薬膳師・健康経営アドバイザーとして、企業・自治体・教育機関等を対象に、
食・健康・東洋医学・セルフケアをテーマとした講演・セミナー、健康コンテンツの企画・制作、執筆・監修等を行う。

企業向け健康セミナー・研修、企業Web健康コラムの執筆、レシピ・記事制作、商品・メニュー・レシピ監修、
SNS健康コンテンツの企画・発信、体質チェックやワークを取り入れた参加型講座などを実施。

大阪・関西万博関連イベントをはじめ、企業・商業施設・教育機関等での登壇実績があり、これまでの講座・研修等の参加者は延べ400名以上。

専門的になりがちな東洋医学や薬膳を、身近な食材や日常生活と結びつけ、「自分にも関係がある」「やってみたい」と感じられる形に翻訳して伝えることを得意としている。
食と健康の専門性を活かし、講演だけでなく、企業の商品・サービス・コンテンツの企画や監修にも取り組んでいる。
資格 国際中医薬膳師
日本中医薬膳師
健康経営アドバイザー
実績
・大阪・関西万博関連イベント登壇
・企業・団体向け健康セミナー、研修講師
・教育機関での食・健康・東洋医学をテーマとした特別授業
・企業Webメディアでの健康コラム執筆
・商品・メニュー・レシピの企画、監修
・飲食店・企業との食・健康分野の商品・サービス企画協力
・企業・商業施設等での食と健康をテーマとしたイベント、ワークショップ
・SNS向け健康コンテンツの企画・制作
・講座・研修等の参加者 延べ400名以上/講座・研修実績50回以上
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国際中医薬膳師・健康経営アドバイザー。「食べることから、自分の心と体を知る」を軸に活動。
薬膳・東洋医学など専門的になりがちな知識を、身近な食材や体質チェック・ワークを通して生活者が「自分ごと」として受け取れる形に翻訳するのが強み。講演・セミナーのほか、商品/サービスの企画・監修、Web記事・コラム、レシピ・メニュー開発、イベント企画まで対応。
得意領域は女性の健康・ウェルネス、季節のセルフケア、体質に合わせた食、健康リテラシー向上、健康経営の食・セルフケア領域。監修にとどまらず、企画段階から伴走する。